| Bioquímica | |
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| Área | a01b08c02 |
| Descripción | Estudio químico de la estructura y de las funciones de los seres vivos |
| Palabras clave |
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| Códigos UNESCO | 2302 |
- Alcaloides — Cualquiera de los compuestos orgánicos nitrogenados, de carácter básico producidos por vegetales
- Aminoácidos — Sustancia química orgánica en cuya composición molecular entran un grupo amínico y otro carboxílico
- Antimetabólicos — Agentes que impiden el correcto funcionamiento del metabolismo
- Genética bioquímica — Rama de la genética que estudia la bioquímica
- Biosíntesis — Formación de una sustancia orgánica en el interior de un ser vivo
- Quimioterapia — Método curativo o profiláctico de las enfermedades, en especial de las infecciosas, por medio de productos químicos
- Química clínica — Química aplicada a los estudios clínicos
- Coenzimas — Sustancia que acompaña a una enzima y que es esencial para su actividad
- Enzimología — Parte de la bioquímica que tiene por estudio los sistemas enzimáticos del organismo humano y su repercusión clínica
- Aceites esenciales — Sustancia líquida existente en algunas plantas
- Ácidos grasos — Cualquiera de los ácidos orgánicos cuya molécula está formada por dos átomos de oxígeno y doble número de átomos de hidrógeno que de carbono Los de mayor número de átomos de carbono, combinándose con la glicerina, forman las grasas
- Fermentación — Transformarse un cuerpo orgánico muy complejo en otros más simples por la acción catalítica de cuerpos llamados fermentos
- Regulación por retroalimentación — Rama de la bioquímica que estudia la regulación por retroalimentación
- Glúcidos — Compuesto de carbono, hidrógeno y oxígeno, presente en la materia viviente; hidrato de carbono, azúcar
- Hormonas — Sustancia segregada por las glándulas endocrinas, que estimula o regula la actividad de otros órganos
- Inmunoquímica — Rama de la bioquímica que estudia la inmunidad biológica
- Metabolismo intermedio — Rama de la bioquímca que estudia el metabolismo intermedio
- Lípidos — Sustancia orgánica llamada comúnmente grasa
- Procesos metabólicos — Rama de la bioquímica que estudia los procesos metabólicos en los seres vivos
- Química microbiológica — Rama de la bioquímica que estudia la microbiología
- Biología molecular — Estudio de la bases moleculares de la vida; es decir, relaciona las estructuras de las biomoléculas con las funciones específicas que desempeñan en la célula y en el organismo
- Farmacología molecular — Relaciona las estructuras de las biomoléculas con las funciones específicas que desempeñan en los medicamentos
- Ácidos nucleicos — Nombre genérico de los ácidos ribonucleico y desoxirribonucleico
- Péptidos — Sustancia orgánica procedente de la descomposición incompleta de los albuminoides
- Fotosíntesis — Formación de un compuesto químico mediante la acción de la luz; especialmente, la función realizada por la clorofila de las plantas
- Bioquímica física — Estudio de la relación de la bioquímica con la física
- Proteínas — Nombre genérico de ciertos albuminoides sencillos, de cuya descomposición resultan únicamente aminoácidos
- Almidón — Glúcido polisacárido (C6H10O5), blanca, inodora, insípida, granular o pulverulenta, que abunda en las plantas
- Esteroides — Sustancia orgánica de estructura compleja, base de muchas hormonas y ácidos biliares, de acción biológica variada
- Terpenos — Nombre genérico de hidrocarburos cuyo género es el terebenteno; forman un grupo de aceites esenciales que se encuentran en muchas plantas
- Oligoelementos — Sustancia indispensable para el organismo vivo y que se halla en muy pequeñas cantidades
- Vitaminas — Sustancia indispensable para la vida, que el organismo es incapaz de producir, por lo cual debe ingerirse con los alimentos, y cuya ausencia en la alimentación habitual ocasiona determinadas enfermedades
- Ceras — -
- Bioquímica de alimentos — Rama de la bioquímica que estudia los alimentos
- Química de macromoléculas biológicas — Rama de la bioquímica que estudia las macromoléculas biológicas
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