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(C)lasificación de (Á)reas (T)emáticas de (Re)dIRIS

Aroma y sabor
Áreaa04b18c08
DescripciónEstudio del aroma y del sabor de los alimentos
Palabras clave
  • Olores
  • Alimentos-Análisis
  • Gusto
Códigos UNESCO330910

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